是芸香科植物酸橙及其栽培变种的干燥幼果
枳子
枳是芸香科 ，枳属小乔木 ，高可达5米，树冠伞形或圆头形 ，别称枸橘 。枝绿色 ，叶柄有狭长的翼叶，通常指状3出叶，小叶等长或中间的一片较大 ，对称或两侧不对称 ，嫩叶中脉上有细毛，花单朵或成对腋生 ，花有大、小二型 ，花瓣白色，匙形 ，花丝不等长 。
分布于中国山东 、河南 、山西、陕西 、甘肃 、安徽、江苏、浙江 、湖北 、湖南、江西 、广东 、广西、贵州和云南等省区。枳性喜光 、温暖环境 ，适生光照充足处 。也较耐寒，但幼苗需采取防寒措施 ，喜湿润环境 ，怕积水，喜微酸性土壤 ，中性土壤也可生长良好 。
枳性温 ，味苦，辛，无毒。舒肝止痛 ，破气散结 ，消食化滞，除痰镇咳。中医用以治肝 、胃气、疝气等多种痛症 ，枳壳制剂的静脉注射对感染性中毒 、过敏性及药物中毒引致的休克都有一定疗效 。
形态特征
枳是小乔木 ，株高1-5米不等，树冠伞形或圆头形 。枝绿色 ，嫩枝扁 ，有纵棱，刺长达4厘米 ，刺尖干枯状 ，红褐色，基部扁平。叶柄有狭长的翼叶 ，通常指状3出叶 ，很少4-5小叶，或杂交种的则除3小叶外尚有2小叶或单小叶同时存在，小叶等长或中间的一片较大 ，长2-5厘米 ，宽1-3厘米，对称或两侧不对称 ，叶缘有细钝裂齿或全缘 ，嫩叶中脉上有细毛 。
花单朵或成对腋生，一般先叶开放 ，也有先叶后花的 ，有完全花及不完全花，后者雄蕊发育 ，雌蕊萎缩 ，花有大 、小二型，花径3.5-8厘米；萼片长5-7毫米；花瓣白色 ，匙形 ，长1.5-3厘米；雄蕊通常20枚，花丝不等长 。
果近圆球形或梨形，大小差异较大 ，通常纵径3-4.5厘米 ，横径3.5-6厘米，果顶微凹 ，有环圈 ，果皮暗**，粗糙 ，也有无环圈 ，果皮平滑的，油胞小而密 ，果心充实 ，瓢囊6-8瓣，汁胞有短柄 ，果肉含粘液 ，微有香橼气味，甚酸且苦，带涩味 ，有种子20-50粒；种子阔卵形 ，乳白或乳**，有粘液 ，平滑或间有不明显的细脉纹 ，长9-12毫米。花期5-6月，果期10-11月 。
产地
枳性喜光、温暖环境 ，适生光照充足处 。也较耐寒 ，但幼苗需采取防寒措施，喜湿润环境 ，怕积水 ，喜微酸性土壤，中性土壤也可生长良好。
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