海胆冷知识
1.海胆是什么：
海胆是一种古老的海洋动物，已经生活了上亿年，海胆有的是食草动物 ，也有食肉动物 ，海胆其实是五颜六色的，被食用的一般为黑 ，17世纪日子人袁先吃它 ，而后到全球，但仍属小众美食。
2.为什么吃海胆：
海胆营养丰富 ，富含蛋白质和优等氨基酸 ，并含有人体所需的维生素A、维生素D和钙、磷等矿物质。
海胆也分雌雄，我们吃的是它的生殖腺 ，即海胆籽 、海胆黄 ，这点类似于大闸蟹的蟹黄和蟹膏海胆来集的难度大 、对新鲜度要求高，因而以前一直是贵族才能享受的 ，现在才普及开来海胆分ABG 。澳洲产的10A及海胆是公认最好的海胆 ，出产率只有3个percento 。
3.海胆怎么吃(生食)：
1.级别高的海胆，可做刺身，搭配芥未和酱油食用品尝海胆袁本真的味道。
2.海胆握寿司 ，喜欢日料的人都不陌生 。
3.与其他美味合食 ，用海苔片包裹海胆、上等和牛鲜虾和鱼子酱吃，味道简直了!
4.海胆配香槟 ，谁不说一声绝绝子!
4.海胆怎么吃《熟食》：
1.海胆煎饺:皮薄馅大 ，咬一口，香脆的面皮搭配海胆的汤汁 ，唇齿留香 。
2.海胆汤 、海胆面:是韩国济州岛的传统食物。
3.海胆火锅:以浓浓的海鲜汤为汤底 ，搭配一整盘海胆搭配一碗海胆汤泡饭，根本停不下来 。
4.海胆意大利面:是西西里岛的经典料理 。
5.烤海胆。 是越南富国岛的特产 。
动物冷知识：
1 、鸟的羽毛比它们的骨架还要重
鸟类已经进化出许多独特的适应性来应对生存环境 ，例如中空的骨头 。事实上 ，大多数鸟类的骨骼只占其体重的5%。这意味着在某些鸟类中，它们的骨头很轻 ，以至于它们的羽毛比整个骨骼还要更重 。
2、蜜獾是地球上最无所畏惧的野兽
蜜獾是地球上最无所畏惧的野兽 ，出色的先天防御能力和进攻能力的结合让它们似乎不惧怕任何生物，哪怕是面对狮子也是一样 。而且它们还对蛇毒拥有抵抗力。
3 、欧洲獾会建造大面积的地洞
欧洲獾可以建造大面积的，被称为巢穴的地洞。有趣的是 ，在这些巢穴中拥有着许多可以供其它的动物使用的隧道和类似房间的地方 。甚至于狐狸和兔子这样的动物也可能入住进去 。
4 、海龟通过不断流泪排出多余的盐分
海龟经常流泪 ，不是因为它们有多么的忧伤。事实上，海龟从眼睛后面的盐腺中分泌出多余的盐 。这是必需的适应性状 ，使它们能够生活在咸海中并保持体内较低的盐浓度 。
5、在空中生活和睡觉的鸟类
黑雨燕是一种神秘的鸟 ，它们在空中生活 、吃东西，甚至睡觉。它们甚至能够连续几个月不着陆 。这也是人们对于黑雨燕知之甚少的原因 。一只黑雨燕一生飞行的距离相当于去了月球14次。
6 、平家蟹的壳上看起来像人脸
平家蟹生活在日本沿岸 ，它们的壳上有着独特的图案 ，看起来就像是人的面孔一样 。更具体地说，是一个愤怒武士的面孔 。因此 ，它也被称为武士蟹。
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本文概览：海胆冷知识1.海胆是什么：海胆是一种古老的海洋动物，已经生活了上亿年，海胆有的是食草动物，也有食肉动物，海胆其实是五颜六色的，被食用的一般为黑，17世纪日子人袁先吃它，而后到全...