蜡的比例通常是2.5%~4%。
蜡可以调整软膏的稠度 ，当蜡的占比为百分之四以上时 ，膏体会过于凝固，不易挥发 。当在百分之二点五以下时 ，则会不易成膏体 。
香膏的组成是基础油 、精油 、蜂蜡以及其他化工品。
卤料里面有一种很香的东西叫做香膏 ，可以让卤味更加好吃 。香膏其实就是一种肉类增香膏剂，是调味中不可或缺的一种调味原料 。这种物质是工业制品 ，味道特别浓郁 ，在使用的时候只需要一小块就能激活肉的香味，还能达到去除腥腻的效果。
香膏是什么呢？
在卤东西的时候，很多大厨都会在卤味里面添加一种香膏 ，这种香膏是一种固体物品 ，颜色是不足而一的 。但这种物质能够让卤味更加的香，并且让卤味的颜色非常的漂亮 ，让人一看就想吃 。这其实就是一种工厂制作出来的提纯调味品 ，是从多种物质中提炼出来的，所以是非常有味道的。在制作卤味的时候是不可以放很多的 ，只能放入几克 ，这样就能让一大锅卤味变得香气扑鼻。如果放的过多就会让身体承受不住，在吃东西的时候可能会产生恶心的感觉 。因为这种香味儿实在是有一点儿腻人 ，人的鼻子承受不住 。
不能多吃 ，不然就会不喜欢吃别的食物了。
这种物质会让人的味觉暂时性的被蒙骗，然后让味觉出现一种不敏感的情况 。这种感觉就会让人特别喜欢吃重口味的食物 ，特别是染了香膏味儿的卤味儿 ，不怎么爱吃别的食物了 。所以香膏其实会让人上瘾，每个人都要适量的去食用。如果真的特别喜欢吃，也应该在吃完之后多喝水 ，并且要控制住自己的理智 ，要多吃一些正常的食物 。这样才能让自己的食欲变得正常起来，不会被香膏吸引住 。
总结
卤味店制作的卤味是特别好吃的 ，但吃多了之后就会产生一种反胃的感觉 ，让你的胃有一种火烧火燎的不妙之感。这就是因为添加的调味料太多了，人体没有办法完全的消化掉 。
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希望本篇文章《固体香膏用蜡比例》能对你有所帮助！
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本文概览：蜡的比例通常是2.5%~4%。蜡可以调整软膏的稠度，当蜡的占比为百分之四以上时，膏体会过于凝固，不易挥发。当在百分之二点五以下时，则会不易成膏体。香膏的组成是基础油、精油、蜂蜡...