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鸡有两个胃 ，一个是与食道相连的胃,老百姓俗称:鸡嗉子 。鸡吃下的食物就装在这里。 一个是与这个胃相连的鸡胗 ，牛羊是反刍动物,有四个胃 。前三个胃总称为前胃,在前胃中有大量的细菌等,它们可以消化和分解饲料中的粗纤维,这是牛羊能够大量利用粗饲料的主要原因之一 。
大多数鱼都是没有胃的，只有少数有胃。通常有胃的鱼肠道比较短 ，而无胃鱼的肠道则比较长 ，这样可以让消化酶和食物尽可能接触，从而将一些很难消化的食物也消化掉 。
通常有胃的鱼肠道比较短 ，而无胃鱼的肠道则比较长 ，这样可以让消化酶和食物尽可能接触，从而将一些很难消化的食物也消化掉 。值得一提的是，无胃鱼往往要不停的摄食 ，而且不会有饱腹感 ，如果不注意控制投喂的话，很容易导致其患上肠炎。
是鸡胃 。
是鸡的砂囊 ，砂囊又称为肌胃 ，所以鸡胗属于一种鸡胃 。也称作鸡肫 、鸡郡肝。概括来说，禽类的胃分肌胃和腺胃 ，腺胃较小分泌胃液 ，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，所以可以说鸡胗是指鸡的一种胃。
鸡胗具有消食导滞 、除热解烦等功效 ，鸡胗中含有胃激素和角蛋白氨基酸等 ，可促进人体胃液的分泌以及肠胃的消化功能，健胃消食 。
扩展资料：
中国人所称的“鸡杂 ”一般包括肝、肾 、胗（肌胃） 、鸡肠等 ，而有的国家会将鸡脖子也算进去 ，做汤用 。由于鸡脖子表皮下有一些小型淋巴集结，可将脖子上的鸡皮剥下再吃。
肌胃将食物磨碎，这三种内脏与一些有害物的代谢直接相关 ，有害物质可能会在此残留 。因此 ，鸡肝、鸡肾 、鸡胗 、鸡肠不应频繁大量食用，不过偶尔食用不必担心 。
百度百科-鸡胗
人民网-美食推荐;青椒炒鸡胗 ，健胃消食
人民网-鸡身上哪些部位不能吃？
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