读《蒙田随笔》，有一篇是讲饮酒的文中有这么一句话让我印象深刻：
诗仙李白每每饮酒 ，便会诗兴大发 ，比如《将进酒》中的“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子 ，丹丘生 ，将进酒，杯莫停。”
又比如《月下独酌》 ，“花间一壶酒 ，独酌无相亲 。举杯邀明月，对影成三人 。“
还有《客中行》 ，“兰陵美酒郁金香 ，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡 。“
贺知章当年与李白一见如故 ，兄弟 ，喝一个呗，于是就有了“解得金龟换酒喝 ”的故事 。
五柳先生陶渊明也爱酒，“泛此忘忧物 ，远我遗世情。 ”
可见 ，即使是圣贤纵酒，也会表现出忧虑和暴露内心的秘密 。
俗话说 ，“酒壮怂人胆” ，其实下半句更精辟，那就是“酒亦卸人妆“ ，但很少有人知道 。
都说酒后吐真言 ，人喝酒后最容易暴露本性，即使平时再怎么伪装 ，几杯好酒下肚 ，立马“原形毕露“，可爱豁达的更加真实 ，虚伪狡诈的更加露骨。
我喜欢喝酒 ，我的酒胆是从小偷酒喝练就的 。
高考那年暑假，成绩还没下来，我每天跟蔫了的茄子一样提不起劲 ，晚上也睡不好 。那时候晚饭吃的早 ，我爸总要咪上两口，我妈就让爸给我也倒点。
几口下肚 ，乘凉都不去了 ，歪倒在凉席上，呼呼睡去 。
我妈就是厉害！
现在我已经很少喝了 ，也就过年过节家庭聚餐 ，或者跟最好的朋友聚会，才会喝上几口 。
每回在家喝酒 ，我爸总叫我少喝点 ，我妈却在边上一个劲地唱反调，“让她喝 ，让她喝。 ”
妈最懂我 ，她这是想套我话呢。
我有个“毛病 ”，稍有点醉就喜欢跟你掏心掏肺，恨不得把祖宗十八代都告诉你 。
后来年纪渐长 ，劝酒者肚里转几个心眼全都门儿清 ，不该说的即使到了嘴边也会再喝一口咽回去 。
人总是要长大的，酒品也会成熟的。
读丰子恺《沙坪的美酒》中有这么一段关于酒的描述如下：
何为“三味”？
简单来说就是把书当作佳肴美味 ，比喻为读书可以获得很好的精神食粮 ，后成为三味书屋的馆训 。
欧阳修说：“醉翁之意不在酒 ”，在我看来 ，喝什么酒不重要 ，跟谁喝才是重点 。
我觉得，丰老所指的“酒三味 ”大概是说饮酒的境界 ，不是为了喝酒而喝酒 ，也不是为了喝醉，而是为了能有更好的兴致 ，为了享受其中 ，能够畅所欲言。
喝酒要有好酒伴，不做作，不拘束 ，这样才能喝得自在 ，过瘾 。
花半开才美，情留白才浓 ，酒过三巡 ，微醺，可畅所欲言 ，又不失仪态 ，才是喝酒的最佳状态 。
感谢阅读，Bon Appetit！祝好胃口！
酒壮怂人胆
太多的影视节目和现实场景让我们看到 ，很多人在喝完酒之后会做出平常不敢做的事和不敢说的话 ，放飞自我，让自己的酒精的刺激下彻底的潇洒 ，酒壮怂人胆 ，其实是说，你想说什么，但是没胆量 ，没勇气 ，需要给自己打打气。其实也不见得是坏事，比如说你就真的很喜欢一个女孩 ，对方也知道 ，但就是还差一张纸，那么这时候就需要小伙子大胆一点 ，勇敢的说出来 ，平常就是个低调内向的人吧，你让他说吧 ，还真的不好意思 。但是如果来上那么一杯 ，也许收获的就是一份爱情 。
醉打金枝是“酒壮怂人胆”的典型例子。与醉打金枝相关的酒局实际上是一次家宴 。醉打金枝的故事讲的是唐朝名将郭子仪的儿子郭暧在家宴后，借酒壮胆而痛打老婆升平公主的故事 。
且说升平公主嫁到郭家后 ，不改往日金枝玉叶的做派 ，动不动对丈夫和公婆发脾气。一般说来，中国传统社会里媳妇见了公婆是要行大礼的，但公主是皇帝女儿 ，是君 ，公婆虽是长辈也是臣，所以那时郭子仪夫妇反过来要向公主下跪。
郭暧对此十分不满 ，公婆尚且向公主行礼 ，自己岂非矮了两辈下去？平日在颐指气使的公主面前他倒也不敢有所造次 。这天，郭暧心里不爽 ，在家宴上多喝了几杯 。当即要求升平公主应该遵守妇道 ，给郭子仪夫妇行下跪礼，结果被升平公主严词拒绝并遭到当面训斥。此时 ，这酒是壮胆药 ，这酒是忘情水，喝高了的郭暧借着酒劲 ，也不顾昔日情分 ，把公主拖回卧室饱以一顿老拳，打的公主满脸开桃花 。这可不得了，公主立即回到娘家皇宫大院里找自己的爹爹代宗皇帝去哭诉 。郭子仪连忙把儿子捆起来送到皇宫请罪。最后 ，在皇帝和郭子仪的调停下 ，小夫妻才和好如初 。
这个郭暧为天下所有惧内男人出了口恶气 。俗话说，小夫妻打架不记仇。尽管这场家庭纠纷闹腾的动静儿挺大 ，结果却皆大欢喜 ，郭暧和升平公主的感情从此反而加深不少，天天共效于飞 。这升平公主从此变得贤淑无比 ，有不少世人称赞的事迹流传下来 。仔细思量 ，要不是那场家庭酒局，要不是那顿老拳 ，怎会有这样欢天喜地的大结局？我们要坚决反对家庭暴力 ，但有时也不得不承认拳头的教育作用啊。所以建议衮衮诸公，家中若有河东狮吼 ，不妨领贵夫人去老舍茶馆看场京戏《打金枝》 ，当然，不要忘了掂瓶二锅头壮行 。
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希望本篇文章《酒壮怂人胆》能对你有所帮助！
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